На по-малко от 100 километра западно от турската столица Анкара се намира историческото градче Бейпазаръ – притегателен център за туристи от цял свят, както и от цяла Турция.
Китното градче, което е запазило своята идентичност, е със съхранена архитектура от преди няколко века. Населеното място е изключително красиво и спокойно, с много гостоприемни местни жители, които посрещат всеки посетител не като турист, а като скъп гост, разказва Нора Чолакова от БТА.
Градът е бил изключително важно населено място през древността. Днес той е включен в предварителния списък на ЮНЕСКО. Около града има много скални пещери, обитавани от хора в древността.
На хълма Хъркатепе има площадка за наблюдение, от която се разкрива спираща дъха гледка над района.
Интересен факт е, че в Бейпазаръ е роден сегашният кмет на столицата Анкара Мансур Яваш (от основната опозиционна Народнорепубликанска партия). Години наред Яваш е бил и кмет на родния си град.
Защо да включим Каш в летния си списък с дестинации
Бейпазаръ е бил населен от древни времена и пази символите на древни традиции. Той е бил важен търговски център по „Пътя на коприната“, свързващ Истанбул (тогава Константинопол) и Багдад. В града е имало голяма военна база (по време на Османската империя).
Градът е завладян от селджукските турци през 12-и век. Гази Гюндюзалп, дядото на Осман Първи (основателят на Османската империя), е погребан в района Хъркатепе.
В центъра на Бейпазаръ се намира 200-годишен исторически пазар, в района на който има много конаци, хан, джамии, включително историческата джамия „Алааддин“, до която е имало турска баня, превърната в наши дни в музей на хамама.
Известно е, че турският хамам е бил не само място за къпане, но и за общуване и обсъждане на новини. В банята са се вземали важни политически решения и са се сключвали търговски сделки.
Историческият хамам в Бейпазаръ е бил ползван в определени дни от мъже и в други дни съответно от жени. Мъжете в много случаи са били пътуващи през града военни или търговци. След баня те са посещавали намиращата се в съседство джамия „Алааддин“, разказа разпоредителката на музея.
В дните за посещение на банята от жени хамамът е бил пълен по цял ден. Жените са идвали още в ранните сутрешни часове и са прекарвали целия ден в банята. Те са се забавлявали, като са си приказвали часове наред, а понякога се е стигало до скандали и дори до сбивания, като главната служителка в хамама е трябвало да въдворява ред, добави разпоредителката.
На главната уличка в историческата част на града има много магазини за сребърни изделия (в района е имало мина за добив на сребро).
Бодрум не е само плажове, ето какво трябва да видим в турския курорт
Продавачите в района предлагат и черпят туристите със специфични за града топли соленки с масло, 80-пластова баклава, местни гевреци, подправки, чай, кафе, различни видове биолокум, включително характерния само за града локум от моркови. На много места местните търговци предлагат био моркови и фреш от моркови.
Районът е известен с производството на сладки моркови, а в центъра на Бейпазаръ дори има паметник на моркова.
В града има много ресторанти, в които се предлагат прясно приготвени ястия, характерни само за района, включително гювеч (с телешко, ориз, зелен пипер и домати), зелеви сарми (с кайма и лимонов сок) и айран от домашно кисело мляко с много пяна.
Бейпазаръ е много известен и с минералните си води. В града се добива и бутилира минералната вода с наименование „Бейпазаръ“, която се продава в цялата страна. В района има редица спа хотели.
