Обмисляте къде да пътувате в Европа? Да следвате апетита си не винаги е най-добрият съвет в живота, но една почивка, изградена около храната, може да бъде идеалният културен билет за дадена страна.
„Приключенията с храна“ са все по-популярен жанр за бягство, така че има много възможности за избор.
Те са нещо повече от почивка, която просто включва изживяване с храна – като приготвяне на халуми в Кипър или обиколка на Pintxo в Сан Себасатиан. Когато храната е основната съставка, целият ви маршрут е планиран така, че да имате най-доброто гастрономическо време, което можете да си представите.
Ето някои от най-добрите избори от Intrepid Travel, която е специализирана в изживявания в малки групи, и други оператори в областта.
1. Италия
Отправете се към истинско кулинарно приключение
„Яденето“ в Eat Pray Love, родината на пицата, пастата и Peroni, Италия, е мечтата на любителите на храната.
Но за да придадат известна структура на празника на храната, Intrepid са планирали осемдневна обиколка, която ви отвежда от Венеция – с нейните богати ризото, „солена бакала“ (солена треска) и кремообразна полента – до Рим.
И храненето не е единствената част от хранителната верига, в която участват пътниците. Гледайки как фермерите разтоварват своите лодки по канала; правене на паста в Болоня; посещавайки фабрика на Parmigiano Reggiano в Емилия-Романя, вие гарантирано ще се появите с много по-богато усещане за хранителния сектор на Италия.
Цените започват от €2418, с размер на групата от един до 12 и минимална възраст 15 години.
2. Порто
Потопете се в пристанището и опитайте ресторант със звезда Мишлен
Зад този сензационен маршрут в Порто стои сътрудничество между компанията за луксозни пътувания Black Tomato и специализирания уебсайт за справочници за храна Eater .
Едноименната пристанищна и винарска индустрия на португалския град, разбира се, получава силни сметки тук, с частни дегустации в изби около долината Дуро.
Ресторант с две звезди Мишлен поставя високо летвата за първото ви вечерно хранене. Апетитът ви обаче едва ли ще намалее, тъй като вторият ден ви носи частен клас по готвене в близкия град Гимараеш.
Общо има шест дни, на цена от €6000 и нагоре в зависимост от това как приспособявате пътуването си.
3. Гърция
Отправете се на хранителна одисея
Това приключение с храна в Гърция е активно, обикаляйки ви из великолепното крайбрежие на страната в търсене на най-добрите ястия.
Има акцент върху ученето от местните жители; приготвяне на традиционни понички „лалгия“ в селска ферма в Кардамили и усвояване на занаятчийски трикове от готвач на остров Порос, известен със своите агнешки и маслинови горички.
Други акценти включват семейно управляван пчелен двор, изобилие от сирена и маслини и посещения на някои от най-невероятните забележителности в Атина, Епидавър и Микена.
Приключението с добра храна е нещо повече от сбора на неговите части и със сигурност ще се храните с приказките от личната си гръцка одисея години наред.
Пътуванията на Intrepid започват от €2635, с размер на групата от един до 12 и минимална възраст от 15 години.
4. Северна Испания
Разгледайте деликатесите на тази по-малко известна кулинарна мека
Северна Испания е друг регион, който отдавна е на картите на любителите на храната.
Обиколката на Intrepid започва в Барселона, където можете да се насладите на празничния дух с малко местно произведена кава преди първото ви обхождане на тапас.
Разбира се, в Барселона има много неща, на които да се наслаждавате , включително Casa Mila и La Sagrada Familia на Гауди. Но изкуството на готвенето е това, което заема централно място, докато ви учат как да приготвяте испанската класическа паеля.
