По света има храни, които предизвикват възхищение… и такива, които предизвикват шок. Тази класация събира едни от най-странните ястия на планетата – от деликатеси за местните до кулинарни предизвикателства за туристите.
1. Balut – най-противоречивото яйце
Популярно във Филипини, това е оплодено яйце с частично развит ембрион.
👉 За местните – уличен деликатес
👉 За туристите – истинско предизвикателство 
2. Hákarl – ферментирала акула
Традиционно ястие от Исландия, което се приготвя чрез дълга ферментация.
👉 Известно със своя много силен и специфичен аромат
👉 Често описвано като „изпитание за смелите“
3. Sannakji – жив октопод
Популярно в Южна Корея.
👉 Малки парчета октопод, които все още се движат
👉 Сервира се със сусамово олио и семена
4. Пържени плъхове
Срещат се в някои части на Камбоджа и Югоизточна Азия.
👉 Консумират се като улична храна в определени региони
👉 Част от бедна селска кухня
5. Ларви и насекоми
В Мексико и други страни насекомите са напълно нормална храна.
👉 Скакалци, червеи, ларви
👉 Богати на протеини и често подправени с лайм и сол
6. Surströmming – ферментирал херинга
Традиционно от Швеция.
👉 Известно като едно от най-лошо миришещите ястия в света
👉 Често се отваря на открито
7. Козе глави и субпродукти
В някои части на Мароко и други региони на света се използват всички части на животното.
👉 Включително мозък, език и органи
👉 Част от традиционна кухня без разхищение
8. Casu Marzu – сирене с живи ларви
Произхожда от Италия (Сардиния).
👉 Сирене, в което живеят ларви
👉 Счита се за деликатес от някои местни
9. Змийска супа
Популярна в части на Китай.
👉 Сервира се като деликатес в някои региони
👉 Смята се, че има затоплящи свойства
10. Мозък като храна
В различни части на света – включително Пакистан и други страни – се консумира животински мозък.
👉 Част от традиционни ястия
👉 Често приготвян с подправки и сосове
Тази класация показва, че храната не е универсална – тя е култура, история и традиция. Това, което за едни е странно, за други е ежедневие или дори деликатес.
И точно това прави кулинарния свят толкова интересен – няма граници, има само различни вкусове.
