Този уикенд София ще бъде по-лютива от обикновено. На 3 и 4 октомври във ферма „Чили Хилс“ се провежда третото издание на Sofia Chilli Fest, който е наричан първият лют фестивал в България. Програмата обещава два дни храна, дегустации, музика и един световен финал, който привлича вниманието не само на любителите на лютото.
Световният финал на League of Fire
Най-голямата новина за тази година е, че фестивалът ще бъде домакин на световния финал на League of Fire, международна лига по лютоядство. На сцената в София ще се срещнат настоящият световен шампион Стивън „Fiery Redd“ Кърган от САЩ и българският състезател Николай Филипов. Организаторите го представят като българска легенда и претендент за титлата.
За публиката това е рядка възможност да види един от най-необичайните спортове на живо, и то у нас. Ако не сте го гледали досега, състезанията се основават на изяждане на изключително люти храни при строги правила. Внимателно: това е занимание за професионалисти, не за повторение вкъщи.
Опит за рекорд: „Голямото люто отхапване“
На 3 октомври посетителите ще могат да участват в опит за рекорд. Целта е възможно най-много хора да отхапят едновременно от прясна люта чушка. Рекордът ще бъде регистриран от League of Fire, което означава, че опитът е официален и няма да остане само забавление за деня.
Участието е лесно за разбиране: всеки, който иска, може да бъде част от общото „отхапване“. Едва ли ще имате по-добър повод да кажете, че сте участвали в рекорд.
Какво още има в програмата
Фестивалът не се свежда до състезанията. Според организаторите дните са изпълнени с храна, демонстрации, дегустации и музика. В програмата са включени кулинарни работилници и демонстрации, както и международни и български участници. Има изложители, фермерски и занаятчийски продукти, а за най-малките са предвидени детски активности. Партньорите са подготвили и изненади и подаръци.
За хората, които обичат да опитват нови вкусове, това е възможност да срещнат производители на лют сос, подправки и чушки на едно място. А ако лютото не е за вас, фермерските и занаятчийските продукти са причина да отидете и за по-спокойна разходка.
Практическа информация
Къде и кога: ферма „Чили Хилс“, София, 3 и 4 октомври, от 11:00 ч.
Билети: цената е между 15 и 20 евро (около 29 до 39 лева).
Организатор: „Гурме Стрийт Китчен“.
Времето: прогнозата за София е слънчева. В събота се очакват между 6 и 19 градуса, а в неделя между 3 и 22. Сутрин е хладно, затова облечете се на пластове, тъй като фестивалът е на открито.
Съвети за посетителите
Ако смятате да опитвате люто, започнете с по-леките варианти и преминавайте постепенно към по-силните. Пийте вода и носете нещо за хапване между дегустациите. Млечните продукти обикновено помагат срещу усещането за парене. Ако имате стомашни проблеми, бъдете особено внимателни. Организаторите вероятно ще предлагат и храни без лютивина, но си струва да проверите на място.
Защо е добре да отидете
Фестивалът е добър пример как гастрономическите събития у нас стават все по-разнообразни. След тиквени, кестенови и винени празници, тази есен се добавя и лютото. Третото издание показва, че идеята е намерила публика, а световният финал дава на събитието международна тежест.
Ако сте любопитни, обичате храната или просто търсите нещо различно за уикенда, Sofia Chilli Fest е едно от най-интересните предложения.
