За четвърта поредна година Община Бяла ще отдаде почит на труда на земеделците и българските традиции с Празника на житото и хляба, който ще се проведе от 24 до 26 юли 2026 г. в Архитектурен комплекс „Колю Фичето“.
Тридневният фестивал ще предложи богата програма с фолклорни изпълнения, кулинарни демонстрации, дегустации на домашно приготвени тестени изделия и развлечения за цялото семейство.
Началото ще бъде поставено в петък вечер, когато любимката на публиката баба Дешка от „Фермата“ ще зарадва най-малките с весели игри и творчески работилници. На откритата сцена ще се изявят самодейни състави от община Бяла с песни и танци, посветени на българския фолклор.
Най-богата ще бъде програмата в събота, 25 юли. Баба Дешка и Цветомир – финалист от последния сезон на Hell’s Kitchen България, ще поведат атрактивни кулинарни демонстрации и състезания с участието на публиката. Посетителите ще могат да научат тънкостите при приготвянето на баници, мекици, курабийки и специален щрудел по авторска рецепта на Цветомир.
Читалищата от населените места в общината също ще представят традиционни рецепти на специални кулинарни щандове, разкриващи богатството на местната кухня.
Един от най-очакваните моменти отново ще бъде разчупването на най-голямата вита баница, превърнала се в емблема на празника. През 2023 г. тя постави балкански рекорд с впечатляващите 358 сантиметра диаметър и тегло от 185 килограма.
Кулминацията на празничната вечер ще бъде концертът на популярната фолклорна певица Цветелина, която ще зарадва публиката с любими български песни.
Ново в тазгодишното издание е организирането на Фермерски базар, на който местни производители ще предложат пресни плодове и зеленчуци, млечни продукти, мед и други качествени храни, произведени в региона.
С богата програма, вкусни изкушения и много настроение, Празникът на житото и хляба отново обещава да превърне Бяла в притегателен център за любителите на българските традиции и автентичната кухня.
